Garganega


gar-gah-neh-gah

Isang mahalagang puting Italyano na minamahal para sa payat, tuyong istilo nito na nakakakuha ng mayamang tangerine at nag-toast na mga almond note habang tumatanda. Ang Garganega ang pangunahing ubas ng Soave (swah-vay.)

Pangunahing lasa

  • Peach
  • Honeydew
  • Tangerine
  • Marjoram
  • Asin

Profile ng lasa



Matuyo

Katamtamang ilaw na Katawan

Wala Tannins



Katamtamang-mataas na Acidity

11.5–13.5% ABV

Paghawak


  • MAGLINGKOD
    45–55 ° F / 7-12 ° C

  • URI NG Salamin
    Maputi

  • DECANT
    Huwag

  • CELLAR
    5–10 Taon

Pagpapares sa Pagkain

Subukang ipares ang Soave sa mga mas magaan na karne, tofu, o isda. Mahahanap mo ito sa bahay sa paligid ng mga pagkaing may lasa na may isang citrus dressing, tarragon, at iba pang mga mabangong berdeng halaman.