Ang La Jolla ay Pupunta sa Edad

Ang marangyang bukid ng Torrey Pines ay nakakagulat na pribado at payapa para sa laki nito.
Maghanap ng higit pang mga patutunguhan sa aming Paglalakbay seksyon

Nagkaroon ng ideya sina Samuel at Daniel Sizer, at kahit noong 1869, ang California ay isang lugar na gusto ng mga ideya, malaki o maliit, kamangha-mangha o nakaayos. Ang mga kapatid na Sizer ay mayroong isang dakila para sa La Jolla, isang maaraw na kulot ng lupa na nakahilig na parang tainga sa Karagatang Pasipiko sa hilagang-kanlurang sulok ng San Diego County. Nagpasiya silang magtanim ng ubas.

Nagbabayad ng $ 200 para sa 160 ektarya at pagtatanim ng 5,000 mga puno ng ubas, ang Sizer ay naging bayan '> Ngunit ang ilang mga pangarap ay hindi natupad, at ang parehong mga Sizer at ang kanilang mga ubasan ay matagal nang umalis. Ang patutunguhan ng La Jolla ay magiging una bilang isang kaakit-akit na kolonya ng beach na namulaklak sa isa sa mga pinaka-eksklusibong mga pamayanan ng Timog California, at kamakailan lamang bilang isang patutunguhan para sa mga manlalakbay na naghahanap ng karangyaan, pati na rin ang pinakamahusay na pagkain at alak na sumama sa lahat ng buhangin at sikat ng araw. .

Sa maraming mga paraan, ang La jolla ay naging sa San Diego kung ano ang Vineyard ni Martha sa Boston. Ang isang maliit na kulungan ng mga bundok ang nagtatakda nito mula sa mga atraksyon sa bayan na 12 milya sa timog. Sa populasyon na 40,000, ang La Jolla ay paminsan-minsan abala sa mga turista, ngunit sa isang mas maliit na sukat kaysa sa San Diego tamang-tama. Ang kapaligiran ay kaswal, ngunit ang dress code ay mas Ralph Lauren kaysa sa Hang Ten. At tulad ng Martha's Vineyard, ang natural na kagandahan nito ay nakakuha ng kayamanan at gentrification.

Ang mga lokal at pasyalan ay tinapakan ang mga daanan ng bayan ng bayan, na pinuno ng mga sidewalk cafe, art gallery at mga upscale na boutique (at kaunting mga postcard at T-shirt shop lamang).

Ang panahon ay susi sa La Jolla, isang pangalan na nagmula sa terminong Espanyol na la joya, nangangahulugang 'ang hiyas.' Ang panahon ng rurok ay darating sa tag-araw, kung ang temperatura ay bihirang tumaas sa itaas ng 80 degree Fahrenheit o mahulog sa ibaba 65 degree Fahrenheit, ngunit ang mahusay na apela ng lungsod ay ang mapagtimpi nitong klima sa buong taon. Kahit na sa Enero, ang temperatura sa araw ay umabot sa halos 70 degree Fahrenheit, na ginagawang taglamig ng La Jolla ang mga tamang oras ng pagbisita. 'Hindi ito abala sa Enero at maganda ang paglubog ng araw,' sabi ni Pat Dahlburg, isang lokal na istoryador at 40-taong residente. (Ang mga lokal na restaurateur at hotelier ay nag-ulat na ang pagbagsak ng mga sunog malapit sa lugar na nagpapadilim sa kalangitan ng La Jolla pansamantala lamang.)

Ang mga paglubog ng araw ay hindi lamang ang oras na ang mga bisita ay tumingin sa buong Karagatang Pasipiko. Dahil ang lungsod ay dumadaloy pababa mula sa tuktok ng Mount Soledad at kanluran papunta sa hubog na peninsula, ang karagatan ay isang palaging backdrop habang tumingin ka sa kanluran.

Ang gitna ng nayon ay ang Scripps Park ng La Jolla cove, kung saan ang mga spindly puno ng palma at mabato mga bangin ang nakakatugon sa Pasipiko. Sa tabi ng paglalakad sa baybayin malapit sa cove mayroong sapat na silid para sa hiking at picnicking, at maraming bilang mga nakatagong beach na may kalmadong asul na tubig na akma para sa paglangoy at snorkeling.

Walang kakulangan ng mga high-end na restawran sa La Jolla sa mga nakaraang taon, ngunit hanggang kamakailan lamang, ang mga pananaw ay mas mahalaga kaysa sa mga listahan ng pagkain o alak.

'Sa loob ng maraming taon, ang San Diego at La Jolla ay tulad ng mga bayan na karne-at-patatas,' sabi ni Chuck Samuelson, 49, chef at may-ari ng Cuvee restaurant. 'Ang tanawin ng pagkain ay napabuti lamang ang hindi kapani-paniwala.'

Sumasang-ayon si Gary Parker, at pinahahalagahan ang bagong kumpetisyon. Siya ang may-ari ng WineSellar & Brasserie, isang nangungunang restawran ng restawran noong 1988, na medyo maaga para sa lugar. 'Kung babalik ka ng 25 taon, wala lang dito,' sabi ni Parker. 'Ngayon mayroon kang ilang magagaling na mga pagpipilian sa kainan.'

Sa nakaraang ilang taon, isang bagong alon ng mga kilalang-kilala na silid-kainan na binuksan sa La Jolla, mga restawran tulad ng Cuvee, Tapenade, Fresh at Siyam-Sampu, na ang bawat isa ay nagsisilbi ng isang timpla ng lutuing Pranses at California at mayroong Wine Spectator Award ng Kahusayan -naghahanap ng mga listahan ng alak.

Bilang tugon, ang ilan sa mga itinatag na manlalaro ng La Jolla ay tumaas ang kalidad. Si George's sa Cove, halimbawa, ay palaging kilala sa napiling tanawin nito ng Pasipiko, ngunit hanggang sa dumating si chef Trey Foshee ilang taon na ang nakalilipas na ang pagkain ay nagsimulang maglaban sa tanawin.

Isa sa pinakamaganda at pinakahuling pagdaragdag ay ang A.R. Si Valentien, ang pinakahusay na kainan sa bagong Lodge sa Torrey Pines. Ang lutuin ni Chef Jeff Jackson ay tumutugma sa lodge mismo - pareho ay marangyang at matapang na nakabalangkas.

Ang La Jolla ay isang bayan na may gusto sa alak. Masagana ang mga tindahan ng alak, at 13 mga lokal na restawran ang nagtataglay ng mga parangal sa alak ng Spectator ng alak, kasama ang isang Grand Award para sa WineSellar & Brasserie at tatlong mga marka ng Pinakamahusay na Award ng Kahusayan: Donovan's, ang Sky Room sa La Valencia Hotel at Top of the Cove.

Ang mga alak sa California ay nangingibabaw sa karamihan ng mga listahan - ang Listahan ng nagwagi sa Kahusayan sa listahan sa A.R. Ang Valentien ay eksklusibo na taga-California - ngunit ang nangungunang mga nagwagi ng gantimpala ay nagdadala ng mga kahanga-hangang pagpipilian ng mga alak na Pranses, Italyano at iba pang mga Old World, pati na rin ang mga alak sa silid-aklatan.

Dalawa sa mga mas nakakaintriga na listahan ay matatagpuan sa dalawang magkakaibang mga lugar - Cuvee at ang WineSellar & Brasserie - mga restawran mula sa karaniwang mga landas ng turista at sikat sa mga lokal na mahilig sa alak. Parehong may kalakip na tingiang tingi at pinapayagan ang mga customer na bumili ng alak at ihain ito sa hapunan para sa isang katamtamang corkage. Para kay Parker, ang pormula sa pagpepresyo na iyon ay isang lohikal na pagpipilian sa WineSellar & Brasserie. 'Ang mga customer ay nag-order ng alak na may hapunan at pagkatapos ay nagagalit nang makita nila ito sa mas mababang presyo sa baba sa shop,' sabi ni Parker. 'Ngayon ay nagbebenta ako ng mas maraming alak, at alam kong marami akong masasayang mga customer.'

Ang menu at himpapawid sa WineSellar & Brasserie ay medyo pormal, at mayroon itong malawak na pagpipilian ng mga bagong vintage at mas matatandang koleksyon mula sa buong mundo. Ang Cuvee, sa kabilang banda, ay mas nakahinahon, na may isang listahan ng eclectic na alak na isang halo ng karamihan sa mga bagong alak na alak sa California.

Kasabay ng pagtaas ng bilang ng mga magagaling na restawran ay dumating ng isang pinabuting pagpipilian ng mga upscale accommodation, sa sandaling labis na limitado.

Ang makasaysayang La Valencia Hotel ay naging tradisyonal na pagpipilian mula pa noong huling bahagi ng 1920s, na gumuhit ng isang piling tao na kasama sina Groucho Marx at Gregory Peck na mas kamakailang mga bisita ay nagsama kina Madonna, Martha Stewart at Rush Limbaugh. Hindi tinatanaw ng istilong Mediterranean na 'Pink Lady' ang cove at nagdagdag kamakailan ng isang pakpak ng mga mamahaling villa na may tanawin ng karagatan.

Ang isang bagong karagdagan ay Hotel Parisi, sa tapat lamang ng La Valencia ngunit milya ang layo sa istilo. Ito ay isang hotel sa boutique na may isang modernong disenyo ng disenyo na nagta-target ng isang mas kabataan na karamihan ng tao.

Ngunit kung ito ay talagang isang maluho na getaway na hinahanap mo, ang Lodge at Torrey Pines ang pinakamahusay na pagpipilian ng La Jolla. Matatagpuan sa hilaga ng nayon, malayo sa paminsan-minsan na masikip na mga kalye, ang bagong resort na ito ay isang magandang paggalang sa istilo ng California Craftsman, na pinasikat nina Charles at Henry Greene noong unang bahagi ng 1900s at isang malapit na kamag-anak sa gawain ni Frank Lloyd Wright.

Ang pananatili sa lodge ay nagpapahintulot din sa madaling pag-access sa isa sa mga ginustong pastime ng La Jolla: golf. Mayroong isang bilang ng mahusay na mga kurso sa lugar ng San Diego, ngunit ang lodge ay magkadugtong sa Torrey Pines Golf Course, na magiging tahanan ng 2008 U.S. Open. (Ang paboritong suite ni Tiger Woods sa lodge ay bubukas sa ika-18 berde.)

Mayroong maraming mga kahalili sa golfing, pamimili, kainan at tamad sa beach din. Ang Torrey Pines State Preserve ay isang hotswept patch ng berde na sikat sa mga hikers. Hindi makaligtaan ang Birch Aquarium sa Scripps Institution of Oceanography, na matatagpuan sa mataas na baybayin sa baybayin na tinatanaw ang karagatan.

Ang mga sining ay mahalaga sa pamayanan din. Pinakapansin-pansin ang Museum of Contemporary Art San Diego at ang La Jolla Playhouse, na kapwa may pambansang reputasyon.

Kahit na ang San Diego ay nasa pangalan ng museyo (at mayroong pangalawang lokasyon sa bayan ng San Diego), ang Museo ng Contemporary Art ay homegrown na La Jolla. Ang mga bisita na nagba-browse sa koleksyon ay maaari ring huminto upang panoorin ang mga surfers at sea lion sa tubig na malapit. Ang La Jolla Playhouse, na itinuturing na isang nangungunang teatro ng rehiyon, ay nagpadala ng maraming mga palabas sa Broadway sa mga nakaraang taon, kabilang ang Big River, The Who's Tommy at A Walk in the Woods.

Ang San Diego, na mayroong maraming mga masasarap na restawran nito, ay isang maigsing biyahe lamang ang layo. Ang isang day trip doon ay maaaring magsama ng mga atraksyon tulad ng San Diego Zoo, SeaWorld, The Gaslamp Quarter at Coronado.

Ito ay kagiliw-giliw na ang paraan ng oras ay nagbabago ng mga bagay. Noong unang panahon, ang La Jolla na ang day trip. 'Ang mga tao ay magmumula sa San Diego para sa mga beach,' sabi ni Dahlburg tungkol sa unang boom ng turismo ng La Jolla noong huling bahagi ng 1800. 'Ang biyahe ay tatagal maghapon. Lahat sila nais na pumunta sa cove. '

Ngayong mga araw na ito, sa mga nakakain na alak na restawran at mga mahuhusay na hotel, hindi lamang ang araw at buhangin ang tinutukso ang mga bisita sa La Jolla. Ito ay isang patutunguhang karapat-dapat sa higit sa isang araw na paglalakbay. Ngunit kung may itinuro sa atin ang kasaysayan, huwag asahan na makahanap ng mga ubasan.

Kung Pumunta Ka

Tumatanggap ang lahat ng mga hotel at restawran ng American Express, MasterCard at Visa maliban kung hindi man nabanggit.

Kung saan Manatili

Ang Valencia Hotel
1132 Prospect St.
Telepono (858) 454-0771 (800) 451-0772
Website www.lavalencia.com
Mga silid 99
Mga suite 17
Mga rate Mga rate ng $ 275- $ 3,500
Nag-aalok ang La Valencia ng klasikong karanasan sa La Jolla. Sikat mula noong kaarawan ni Charlie Chaplin at Greta Garbo, ang 'Pink Lady' ay nasa gitna ng nayon at hindi tinatanaw ang cove. Mayroon itong lahat ng kasiyahan at limitasyon ng isang makasaysayang hotel: Ang dekorasyon ng Mediteraneo ay kaakit-akit at kaaya-aya, ngunit marami sa mga silid ay maliit at ang pasilidad ay kung minsan ay ipinapakita ang edad nito. Ang isang kamakailang karagdagan na $ 10-milyon ay nagdala ng isang bagong swimming pool at 15 mayaman na mga suite ng tanawin ng karagatan, na maluluwag na apartment na may mga liblib na mga patio, mga shutter ng plantasyon, malalaking banyo, mga fireplace ng gas at kahit na serbisyo ng pribadong mayordoma.

Lodge sa Torrey Pines
11480 North Torrey Pines Road
Telepono (858) 453-4420 (800) 656-0087
Website www.lodgetorreypines.com
Mga silid 172
Mga suite 7
Mga rate $ 325- $ 4,200
Ang maluho na bukid ay ang pinakamahusay na paraan upang ilarawan ang lodge na ito, na kung saan matatagpuan sa mabundok na bundok ilang milya hilaga ng mataong bayan ng La Jolla. Ang kagandahang ginawa sa estilo ng California Craftsman, ang bagong hotel na ito ay isang kanlungan, nakakagulat na pribado at payapa para sa laki nito. Mayroong isang maliit na kagalingan sa mga kaluwagan, at kahit na ang mga karaniwang silid ay malaki at nilagyan ng sobrang mga upuan at kama na hinihikayat ang pag-curling. Ang mga nakikipagsapalaran mula sa kanilang silid ay maaaring magpabata sa health spa o pahingahan sa cabana sa tabi ng pool. Ang isang pangunahing atraksyon ay ang Torrey Pines Golf Course, isa sa pinaka kaakit-akit na kurso sa Timog California at tahanan ng 2008 U.S. Open.

Hotel Parisi
1111 Prospect St.
Telepono (858) 454-1511 (877) 472-7474
Website www.hotelparisi.com
Mga suite dalawampu
Mga rate $ 275- $ 495
Ang malapit na hotel na ito ay nagdadala ng hip urban na kagandahan sa nayon. Ang paghahalo ng mga impluwensyang Mediteraneo at Asyano, at pagsunod sa mga prinsipyo ng feng shui, ang disenyo ay moderno ngunit nakapapawing pagod. Ang mga suite ay nakasentro sa paligid ng isang tulad ng lobby sa ikalawang palapag na nagbibigay sa Parisi ng kapaligiran ng isang pribadong club. Nagtatampok ang mga kuwarto ng 10-talampakan na kisame at mga tanawin ng matataas na bintana ng nayon at Pasipiko. Walang pool ang Hotel Parisi, ngunit may access ang mga bisita sa isang kalapit na pasilidad.

Saan kakain

A.R. Si Valentien
Lodge sa Torrey Pines, 11480 Hilagang Torrey Pines Road
Telepono (858) 777-6635
Buksan Almusal, tanghalian at hapunan, araw-araw
Gastos Mga pagpasok ng $ 27- $ 45
Award ng Kahusayan
Narito ang isang restawran na nakakakuha ng tama, basta handa kang uminom lamang ng alak sa California. Mayroong isang dahilan para sa listahan ng alak na nakatuon sa home-state - ang restawran ay matatagpuan sa upscale Lodge sa Torrey Pines, na nagsusumikap para sa isang tema sa California, partikular sa arkitektura nito. Hindi ang mga mahilig sa alak ay maiiwan na kulang, dahil ang listahan ng alak ay isang nagwagi na may matalinong pagpili ng mga classics at maimpluwensyang upstart. Ang menu, tulad ng maaari mong asahan, ay lutuing California, at mga pinggan tulad ng seared dayboat scallops na may malutong na polenta at matamis na mais na compote ay may isang kaakit-akit na talento para sa kahusayan sa arcadian.

Cuvee
5656 La Jolla Blvd.
Telepono (858) 551-4090
Buksan Hapunan, Martes hanggang Linggo
Gastos Mga pagpasok ng $ 15- $ 23
Award ng Kahusayan
Tingnan ang menu at malalaman mo kung bakit ang Cuvee ay tanyag sa mga lokal na walang alam sa alak. Hindi lamang ginagawang madali ang pagpapares ng alak at pagkain, ngunit ang presyo ay tiyak na tama. Ang bawat ulam ay may isang iminungkahing alak na magagamit ng baso (higit sa 30 alak ang inaalok sa ganoong paraan), at ang mga presyo ay sumasalamin ng mas mababa kaysa sa karaniwang markup. Ang listahan ng alak ay maikli sa mga koleksiyon at alak sa silid-aklatan at mahaba sa kabaitan sa pagkain. Malayo sa landas ng turista si Cuvee at matatagpuan ito sa isang elegante na funky cottage. Ang pagkain ay isang nakakaaliw na pagkain sa lutuing California, kasama ang mga mabagal na inihaw na karne tulad ng red-wine braised beef shortribs pati na rin ang inihaw na tuna at salmon.

Kay Donovan
4340 La Jolla Village Drive
Telepono (858) 450-6666
Buksan Hapunan, Lunes hanggang Sabado
Gastos Mga Pasok na Pagpasok $ 25- $ 42
Pinakamahusay ng Award ng Kahusayan
Posibleng makakuha ng isang mahusay na steak sa lupain ng edamame at decaf espresso, at ang Donovan's ay Exhibit A. Ito ay isang steak house sa klasikong kahulugan, na may maraming madilim, pinakintab na kahoy, mga cushioned booth at isang pangkalahatang kapaligiran ng clubby. Kasama sa menu ang karaniwang mga pagbawas at accoutrement, at ang listahan ng alak ay may maraming mahusay na lumang Bordeaux at Cabernet. Siguraduhin na magtagal sa bar bago kumain o pagkatapos - ito ay isang klasikong din, at kahit na may isang hiwalay na open-air lounge para sa mga naninigarilyo.

George's sa Cove
1250 Prospect St.
Telepono (858) 454-4244
Buksan Tanghalian at hapunan, araw-araw
Gastos Mga pagpasok ng $ 25- $ 46
Award ng Kahusayan
Mayroong dalawang mga code ng damit sa George na panatilihing ito kaswal at kumain sa labas sa terasa, o magkaroon ng isang mas pormal na karanasan sa pangunahing silid-kainan, isang kaakit-akit na puwang na may mga accent na Asyano. Ang parehong mga silid ay nag-aalok ng isa sa mga pinakamahusay na tanawin ng restawran sa lugar ng San Diego, at salamat kay chef Trey Foshee, ang pagkain sa silid kainan ay karibal na ngayon ang tanawin. Ang lutuin ay taga-California, na may mga pinggan tulad ng curry na may bang curry na may bango, at ang listahan ng alak, isang nagwaging Award of Excellence, ay nakatuon sa California at nag-aalok ng kaunting mga alak mula sa ibang lugar sa buong mundo.

Tuktok ng Cove
1216 Prospect St.
Telepono (858) 454-7779
Buksan Tanghalian at hapunan, araw-araw
Gastos Mga pagpasok ng $ 24- $ 45
Pinakamahusay ng Award ng Kahusayan
Isang paboritong patutunguhan para sa mga turista na nagnanasa ng isang romantikong paglubog ng araw, ang Top of the Cove ay naging tradisyon ng La Jolla sa loob ng kalahating siglo. Naaalala ng kapaligiran ang isang club ng kalalakihan sa New England, na may maitim na kahoy na pumantay at mababang kisame. Habang ang pagkain ay malayo mula sa pagputol, ang pagbibigay diin sa ligaw na laro at iba pang labis na paggasta tulad ng molse-seared elk ay kasiya-siya. Ang listahan ng alak ay may isang kahanga-hangang pagpipilian ng mga koleksyon mula sa buong mundo, at ang serbisyong tuxedo-clad ay ilan sa mga pinakamahusay sa nayon.

WineSellar at Brasserie
9550 Waples St., Suite 115
Telepono (858) 450-9557
Buksan Tanghalian, Huwebes hanggang Sabado ng hapunan, Martes hanggang Sabado
Gastos Mga Appetizer na $ 28- $ 38
Grand Award
May-ari ng nag-iisang Grand Award sa lugar ng San Diego, itinakda ng Brasserie ang pamantayan para sa pagkain at alak sa rehiyon. Matatagpuan ito sa isang opisina na kumplikado sa labas lamang ng La Jolla, ngunit ang restawran at tindahan ng alak na ito ay dapat na isang patutunguhan para sa anumang kasintahan sa alak na bumibisita sa lugar. Ang mga bisita ay pumasok sa pamamagitan ng tindahan ng alak at maaaring bumili ng isang botelya upang maiakyat sa Brasserie, kung saan idinagdag ang isang maliit na 20 porsyento na corkage. Ang palamuti ay may isang napaka-istilong retro-modernong pakiramdam dito at ang menu ay napapanahon na lutuing Pransya-California. Ang mga pinggan tulad ng Proven├žal herbs-crved na rak ng kordero ay nag-aalok ng sapat na pakikipagsapalaran upang mapanatili ang kagiliw-giliw sa gabi.