Si Mariah Carey 'Maaaring Maging Mababa din sa Botelya ng Caymus' na ito sa Bagong Kanta 'GTFO'; Ang Prosecco Tank ay Umapaw sa Viral Veneto Video

Mariah Carey lalabas sa kanyang unang bagong album sa loob ng apat na taon, at maaaring ito ay isang ode sa alak. Ang unang kanta ay inilabas, sassy break-up ballad 'GTFO,' inilarawan si Carey na nagtatapon ng isang zero upang makuha kasama ang isang bayani — isang bote ng Caymus Napa Valley Cabernet Sauvignon, partikular na. Sa kanta at kasamang video, ang mga alamat ng diva legend, wineglass sa kamay, na maaari niyang sinumpa na mahalin mo ako nang mas mahigpit / Maaaring bumaba din sa bote ng Caymus na ito 'upang matulungan siyang ilagay sa likuran.

Ang sanggunian sa pagawaan ng alak ng Napa ay hindi napansin ng mga tagahanga, na marami sa kanila ay kumuha sa social media upang magbahagi ng mga video at meme ng kanilang sarili sa isang baso (o bote) ng Caymus, at ilan sa kanila ay tinawag ang mapagkukunan sa Napa na hinahanap bumili ng kanilang sariling mga bote ng heartbreak salve, sinabi sa amin ng alak. Si Carey mismo ang nag-tweet sa linggong ito, 'Ang Caymus 2014 ay isa sa aking mga paboritong alak kailanman!' kung saan ang social media account ng ubasan ay sumuko, 'Mariah + Caymus = We Belong Together,' isang tango sa isa pang hit single ni Carey.



Ngunit ang kasaysayan ay hindi maikakaila : 'Si Mariah ay dumating sa Caymus Vineyards ilang taon na ang nakalilipas, at nalulugod ako na personal na tikman at libutin siya at isang panauhin,' vintner Chuck Wagner sinabi kay Unfiltered. 'Siyempre gustung-gusto namin para sa kanya na gumawa ng isang muling pagbisita anumang oras na siya ay nasa lugar.' (Medyo higit pang kasaysayan: Sa mga bunga ng isang tukoy na vintage, Carey at Maaabot ni Caymus ang mga nangungunang spot ng kani-kanilang larangan, kasama ang kanyang debut album na sa kalaunan ay nangunguna sa mga tsart ng musika at ang kanilang Cabernet snagging Wine of the Year — iyon ay 1990.)

'Kami ay nagpapasalamat na naisip ni Mariah si Caymus sa panahon ng kanyang malikhaing proseso,' dagdag ni Wagner. 'Naiisip lamang namin kung ano ang pumapasok sa pagsulat ng isang kanta, ngunit maaari nating maiugnay ang gawain at maging ang pakikibaka sa likuran nito. Marahil ay hindi gaanong naiiba mula sa paglikha ng isang mahusay na bote ng alak. '

Sa maikling panahon mula nang bumagsak ang 'GTFO', naglabas si Carey ng isa pang bagong kanta — ngayon —'With You, 'na mas may lasa sa Cognac: Nabanggit ni Rémy Martin. Orihinal na Carey paboritong Champagne , aba, maliwanag na naipadala sa TFO.




Prosecc — Ay Hindi! Umapaw ang Fermentation Tank, Pag-agos ng Libu-libong mga Gallon ng Booze sa Nabigong Video ng Viral Veneto

Huwag mag-abala sa pagbuhos ng isa para sa mga mahihirap na tao na kasangkot sa pinakabagong masamang video sa viral — mayroon nang maraming inosenteng booze na natapon: Noong nakaraang linggo, ang Italyano na tindahan ng alak na si L'Enoteca Zanardo Giussano ay nag-post ng mga kuha sa Facebook ng isang higanteng pagbuburo ng silo na hemorrhaging maraming halaga ng malamang na maging Prosecco.

Ang pagbagsak, na naganap noong isang buwan, ay iniulat na naganap sa isang malaki, hindi pinangalanan na pagawaan ng alak sa lugar ng Prosecco DOC, sa nayon ng Fontanelle. Kahit na ang post ay nakilala ang inumin sa talon bilang Prosecco, ayon sa direktor ng Prosecco DOC Consortium Luca Giavi , maaaring iba pa ito. 'Sa mga lugar na iyon mayroong isang makabuluhang paggawa ng iba pang mga uri ng alak,' sinabi ni Giavi sa Unfiltered. ('Trebbia — Walang Bueno!' 'Soay Vey!')

Sa anumang kaso, ang ilang Italyano na pagawaan ng alak ay may malaking paglilinis sa mga kamay nito. Ayon sa post sa Facebook, ang overflow ay maaaring magresulta sa pagkawala ng hanggang 30,000 liters (o 8,000 galon) ng alak, isang tantya na Umberto Cosmo ng tagagawa ng Conegliano-based na si Bellenda sa palagay ay nag-check out. Sinira niya ang isang senaryo para sa amin:



'Ang nakita mo sa Internet ay isang bagay na maaaring mangyari kapag ang isang tangke, sa mga unang ilang araw ng proseso ng pagbuburo, ay may isang mas maliit kaysa sa kinakailangang puwang upang payagan ang paglawak na nangyayari sa yugto ng pagbuburo na ito. Sa partikular, ang pag-aani na ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang pagkahinog ng mga ubas na naganap sa isang mas maikli na timeframe kaysa sa karaniwan, kaya't ang ilang mga pagawaan ng alak, na napuno ng mga ubas na nanggagaling mula sa mga nagtatanim, ay pinunan ang mga tangke sa antas na itinuturing na ligtas para sa pagbuburo.

'Kapag nangyari ang mga naturang bagay, maaari kang madaling mawala hanggang sa kalahati ng tanke, kaya't ang tinatayang 30,000 liters na nawala ay hindi malayo sa totoo.'

Kabilang sa lahat ng mga puna ng Facebook na layperson, na nai-post sa maraming iba't ibang mga wika, isa ' Julian 'summed up his take more succintly:' Noooooo. '


Binibigyan Kami ng Direktor na si Jason Wise na 'Somm 3' Sneak Peek, Malapit Na sa Theatre na Malapit sa Iyo (at John Legend)

Grab ang iyong popcorn at paboritong baso ng alak, Somm 3 Nandito. Ang pangatlong yugto ng enophile trilogy ay ang pag-screen sa Orlando, Denver, New York, Santa Barbara, San Francisco at higit pa sa mga susunod na araw at linggo, kasama na ang pagtakbo sa Cameo Cinema sa St. Helena mula Oktubre 19 hanggang 25. Pinindot nito ang iTunes Nobyembre 30.

Kami naman nakasilip sa pangalawang follow-up sa 2013 documentary, at nahanap na nakatuon, detalyado at magkakasuwato. DLynn Proctor , Ian Cauble , Brian McClintic at Dustin Wilson (ang masipag na mga batang alagad ng alak pagtuloy sa kanilang mga degree na Master Sommelier sa kurso ng orihinal Somm ) lahat ay nagpapakita, ngunit director at tagagawa Jason Wise Sinabi kay Unfiltered na mas nag-iisip siya tungkol sa mga nuances ng edad nitong mga nakaraang araw.

Wary's 2017 non-wine film documentary, Hintayin ang Iyong Tawa , nagkwento ng Rose mary , na nagkaroon ng 90 taong karera sa palabas na negosyo. Ang paggastos ng lahat ng oras na iyon sa isang mas matandang paksa, 'napagtanto sa akin na ang mga kabataan ay hindi alam ang tae,' paliwanag ni Wise. 'Ayoko [ Somm 3 ] upang maging tungkol lamang sa mga kabataan. Ito ay mas mahalaga na marinig mula sa 'mas may edad na mga pigura sa tanawin din ng alak.

Kaya't ang pelikula ay naglalakad sa linya ng memorya, na tinitipon ang Master Sommelier Fred Dame , manunulat ng alak Jancis Robinson at mangangalakal na British Steven Spurrier upang pagnilayan ang kanilang buhay sa alak at muling bisitahin ang kanilang 'a-ha' na mga bote ng alak sa isang sentimental na palitan. Samantala, ang mas bata na tauhan ng somm ay abala sa kanilang sarili sa pag-set up ng isang bulag na pagtikim, kasama ang inaasahang mga talakayan sa alak-geek sa kabuuan. ('Ang Manunuod ng Alak Grand Award ay ang singsing na tanso na pinupuntahan ng mga restaurateurs na nakakaalam ng alak, 'ang sabi ng isang partikular na matalino at matalinong tauhan sa panahon ng paglilitis.)

Sa kagandahang-loob ni Jason Wise Isang halo-halong kaso ng iba't ibang mga pro ng alak na itinakda sa panahon ng Somm 3 na pagsasapelikula

Tulad ng para sa kung ano ang susunod? Sinabi sa amin ni Wise na mayroon siyang ilang mga proyekto sa alak, kasama ang isang dokumentaryo ng kalikasan tungkol sa mundo ng alak. O tanungin siya sa iyong sarili: Ang direktor ay nasa maraming mga paparating na pag-screen upang makipag-chat tungkol sa pelikula, kung minsan dahil sa ilang alak. ( Maghanap ng isang teatro na malapit sa iyo! ) Bibigyan ka nito ng isang bagay sa gab tungkol sa susunod na makasalubong mo ang may-akda ng modelo / aktor / cookbook Chrissy Teigen , na sa linggong ito ay nag-tweet ng isang nakakatawang pagsusuri: 'Pagpupuwersa John [Alamat , ang kanyang asawa at nabanggit vintner / alak hacker ] manood Somm —Ang aking pangatlong beses ngunit nakagagalak pa rin sa akin, tulad ng isang sariwang gupit na hose sa hardin o ang bango ng isang lata ng mga bola ng tennis, napaka-lupa at katutubo sa pinakatim na punungkahoy ng Tuscany. '


Si Scott Crawford, Nangungunang Mga Chef sa Carolina na 'Magsama-sama para sa Baybayin' sa Pagkain-at-Alak na Bagyo ng Hurricane Fêtes José Andrés ay Nagluto ng Libu-libong Mga Pagkain sa Lupa

Ang bagyong Florence ay sumira sa Carolinas noong nakaraang buwan, na pinupukaw ang mga pagbaha at buhawi, na itinapon ang dami ng ulan, at iniiwan ang pinsala na maaaring ilagay sa liga kasama ang ilang mga superstorm noong nakaraang taon sa mga tuntunin ng mapanirang gastos. Pero tulad ng sa paggising ng Harvey, Maria at Irma huling pagkahulog , ang mga lokal na komunidad ng pagkain at alak ay nagtitipon upang makalikom ng pera para sa kaluwagan, pagtugtog ng lakas ng bituin at mga mapagkukunan upang mag-host ng isang magandang panahon para sa isang mabuting layunin.

Ang Sunday Supper Chefs na si Jake Wood (kaliwa) at si Scott Crawford, kasama ang Sunday Supper board chair na si Willa Kane

Ang kasiyahan ay nagsisimula ngayong Linggo, Oktubre 7, sa Dillon sa Raleigh, N.C., na may hapunan at auction na 'Halika Sama-sama para sa Baybayin, isang pakikipagtulungan sa pagitan ng serye ng mga hapunan ng charity event at chef tulad ng Scott Crawford (Crawford at Anak), Jake Wood (18 tabing dagat), Vivian Howard (Chef at ang Magsasaka, ang Boiler Room) at Beth LittleJohn ( Retreat ng Mga Manlalaro ). 'Mula sa mga magsasaka at mangingisda hanggang sa mga restaurateur, mayroon kaming isa sa pinakamayamang pamayanan ng pagkain sa bansa,' sabi ni Crawford kay Unfiltered sa pamamagitan ng email. 'Ang maliliit, pagmamay-ari ng pamilya na mga negosyo na nagpapakain sa amin araw-araw ay nasalanta. Ngayon ay ating pagkakataon na alagaan sila. '

Nakasilip kami sa menu at nag-spied ng mga pinggan tulad ng scallop aguachile, tomatillo 'caviar' at linga rice puff, pati na rin ang pato confit tostada, puting bean puree, inihaw na poblano at maduros na may cilantro chimichurri. Ang mga kumpanya ng alak na Queen of Wines at Pamamahagi ng Adv Vintage ay magbibigay ng pagbuhos, kabilang ang Bedrock rosé at old-vine Zinfandel, Hirsch San Andreas Fault Pinot Noir 2014, Vivacé, isang bubbly mula sa Montinore Estate ng Oregon, at Riesling at Pinot Noir mula sa State of Mind Wines. Ang maraming auction ng gabi ay dapat na maganyak ang mga mahilig sa alak din, na may pananatili Sea Island Resort ng Georgia at hapunan na inihanda ng chef Danny Zeal kasama ng mga ito, pati na rin ang dalawang gabi sa patutunguhan ng Smoky Mountains at Manunuod ng Alak Nagwagi ng Grand Award Blackberry Farm .

Pagkatapos, sa Nobyembre 11, ang Linggo ng Hapunan ay magho-host ng isang tanghalian sa pamayanan para sa 1,000 mga kainan sa bayan ng Raleigh Crawford at ang ilang mga kaibigan ay magkakasama din ng menu para sa party na iyon. Ang nalikom para sa hapunan ngayong linggo at tanghalian sa susunod na buwan ay papunta sa Sunday Supper Gift Fund ng North Carolina Community Foundation ang mga tiket sa pareho ay magagamit pa rin .

Masisiyahan kaming hindi banggitin ang chef-humanitary Jose Andres , na ang mga heroic na nagugutom pagkatapos ng Hurricane Maria sa Puerto Rico ay tumulong na gawing isang maayos, makakapagbigay ng pagkain, makina na nakikipaglaban sa sakuna ang kanyang World Central Kitchen. Ang chef ng Espanya-Amerikano ay muling nagdala ng kanyang mga mobile kitchen sa lugar ng bagyo, na nagtatayo ng tindahan sa Wilmington, N.C., na naglalabas ng sampu-sampung libong pagkain sa agarang resulta ng Florence at pag-post ng mga update sa katayuan sa daan:


Masisiyahan ba sa hindi nasala? Ang pinakamahusay na pag-ikot ng inumin ng Unfiltered sa pop culture ay maihahatid na diretso sa iyong inbox tuwing ibang linggo! Mag-sign up na upang matanggap ang Unfiltered e-mail newsletter, na nagtatampok ng pinakabagong scoop sa kung paano ang interseksyon ng alak sa pelikula, TV, musika, palakasan, politika at marami pa.