Chef Talk: Bobby Flay, Iron Man

Sa pamamagitan ng isang bagong restawran, isang bagong palabas-kasama ang kanyang anak na babae, si Sophie-at isang bagong libro sa taong ito, ang beteranong chef na si Bobby Flay ay pinapanatili ang mga bagay na bago. Kinausap niya ang Wine Spectator tungkol sa mga pares ng alak sa Shark, ang kanyang bagong restawran sa Las Vegas, at The Flay List, ang kanyang bagong palabas. Magbasa Nang Higit Pa



Charles Woodson Covers California

Ang dating nagtatanggol na beterano ng NFL na si Charles Woodson ng Oakland Raiders ay nagsimula sa isang bariles sa Robert Mondavi; ngayon ay gumagawa siya ng pitong bottling para sa kanyang mga label na Intercept at Charles Woodson Wines. Magbasa Nang Higit Pa

Usapang Alak: Maynard James Keenan

Si Maynard James Keenan, 42, ay tungkol sa pagtuon, pag-iibigan at paghamon sa mga inaasahan. Halimbawa, noong 1983 si Keenan ay isang miyembro ng klase na pumasok sa West Point, ang akademya na karaniwang gumagawa ng mga heneral, politiko at CEO; Si Keenan ay naging isang rock star. Magbasa Nang Higit Pa





Ang Midas Touch ni Thomas Rivers Brown

Ang Winemaker na si Thomas Rivers Brown ay naging isa sa pinaka nagawang winemaker ng Napa, na agad na ginagabayan ang paggawa ng ilan sa mga natatanging alak at hinahangad na tatak ng rehiyon. Gayon pa man ang kanyang pribadong kalikasan at pagnanais na iwaksi ang pansin ay ginagawang siya isang lalaki ma Magbasa Nang Higit Pa



Usapang Alak: Ridley Scott

Ipinanganak sa Northumberland, England, si Ridley Scott, 68, ay isa sa pinaka maimpluwensyang at masagana sa paggawa ng pelikula sa ating panahon. Ang kanyang unang tampok na pelikula, The Duellists (1977), ay nanalo ng Grand Jury Prize sa Cannes Film Festival. Magbasa Nang Higit Pa



Usapang Alak: Alexander Payne

Sa kanyang pinakabagong pelikula, ang Sideways, na naka-iskedyul na buksan sa mga sinehan sa Oktubre, ang direktor na si Alexander Payne (Halalan; Tungkol kay Schmidt) ay ginalugad ang trahedya ng midlife na itinakda laban sa nakakagulat na backdrop ng Santa Ynez Valley sa Santa Barbara County ng California. Magbasa Nang Higit Pa