Rioja (Pula)


ree-oh-hah

Ang pinakatanyag na panrehiyong alak sa Espanya na nagtatampok ng mga Tempranillo na ubas. Ang mga alak ay kilala sa kanilang malasang, maalikabok na lasa at kakayahang tumanda. Ang Rioja ay isa sa ilang mga zona ng winemaking ng Europa na nagpapalista sa paggamit ng mga American oak barrels.

Pangunahing lasa

  • Cherry
  • Plum
  • Dill
  • Vanilla
  • Katad

Profile ng lasa



Matuyo

Katamtamang-buong Katawan

Katamtamang mataas na mga Tannin



Katamtamang-mataas na Acidity

13.5–15% ABV

Paghawak


  • MAGLINGKOD
    55-60 ° F / 12-15 ° C

  • URI NG Salamin
    Universal

  • DECANT
    1 oras

  • CELLAR
    10+ Taon

Pagpapares sa Pagkain

Ang Rioja at tupa ay ang panghuli na maalikabok na mga tannin na kinasasabikan ang malambot na taba na may takip na karne. Subukan din ang mga chorizo ​​na pinahusay na pinggan, inihaw na baboy, o manok.